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Moule Tartelettes Carrées Cannelées FLEXIPAN®

FP 2171

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Réalisez 12 tartelettes carrées cannelés en une seule fournée !

Exit la traditionnelle tarte ronde ! Epatez vos invités avec des tartelettes ! On aime ce moule à tartelettes pour deux raisons : il vous permettra de réaliser des...
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56,00 €

Stock limité Livraison sous 48H

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Description

Exit la traditionnelle tarte ronde ! Epatez vos invités avec des tartelettes !

On aime ce moule à tartelettes pour deux raisons : il vous permettra de réaliser des tartelettes carrées et cannelées à la fois pour leur donner un aspect traditionnel. Qui plus est, la qualité FLEXIPAN® est au rendez-vous : cuisson dorée et régulière, démoulage facile et résistance aux températures !

Le moule 12 tartelettes carrées cannelées Guy Demarle

Adoptez ce moule qui vous permettra de confectionner pas moins de 12 tartelettes en une seule fournée grâce à sa plaque de 40 cm de longueur et de 30 cm de largeur. Quant aux empreintes, elles peuvent contenir jusqu’à 70 ml de préparation culinaire ! Votre moule à 12 tartelettes carrées cannelées est fabriqué en France et garanti 2 ans.

Une forme parfaite à la sortie du four

Souplesse et résistance sont les maîtres mots de ce moule à 12 tartelettes carrées cannelées. Issu de la gamme FLEXIPAN®, il se compose de silicone alimentaire et de fils de verre : un savant mélange qui assure des tartelettes digne des plus grands professionnels. Comment ? Le moule ne s’affaisse pas à la cuisson et assure un démoulage en toute facilité.

A l’épreuve du feu et de la glace !

C’est la couleur noire de votre moule qui permet une meilleure conduction de la chaleur : ainsi, la cuisson de vos tartelettes est homogène, dorée et brillante, quel que soit le type de pâte (brisée, feuilletée ou sablée). Votre moule à tartelettes résiste à des températures de -40°C à +260°C : très pratique également pour préparer à l’avance ! Autre avantage - et pas des moindres - votre moule refroidit très vite : parfait pour les gourmands qui aiment déguster leurs tartelettes tièdes ou froides !

SES POINTS FORTS

  • Conçu et fabriqué en France
  • Anti-andhérent : démoulage inratable
  • Résistance et durabilité exceptionnelle
  • Entretien facile à l'eau savonneuse
  • Qualité professionnelle. Utilisé par les plus grands chefs !

SES CARACTÉRISTIQUES

  • Longueur : 40 cm - Largeur : 30 cm
  • Format adapté aux fours domestiques
  • Composition : Silicone alimentaire et fil de verre
  • Garantie 2 ans
  • Garanti sans bisphenol A, sans phtalates et sans péroxydes
  • Résistance aux températures extremes : de -40°C à +260°C

CONSEILS D'UTILISATION

La cuisson
Le FLEXIPAN® peut s’utiliser dans n’importe quel type de four.
Afin de faciliter sa manipulation et d’avoir une bonne circulation de chaleur pour la cuisson, placez votre FLEXIPAN® sur une plaque aluminium perforée avant de foncer votre pâte, ou de garnir vos empreintes.
Il résiste à la chaleur jusqu’à 260°C (th. 9). L’utilisation du FLEXIPAN® nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. Il est conseillé de réduire la température de 10°C et de cuire un peu plus longtemps que dans des moules métalliques. Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.

La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® jusqu’à - 40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.

Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN®. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.

L’entretien
Il suffit de le tremper dans l’eau chaude savonneuse. Vous pouvez utiliser une éponge douce mais pas abrasive. Secouez-le tout simplement pour le sécher.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.

Ce qu’il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N’utilisez pas votre four en mode grill.
N’utilisez jamais d’éponges abrasives, ni de détergents agressifs.

Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d’objets lourds dessus au risque de le déformer.

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Réalisez 12 tartelettes carrées cannelés en une seule fournée !

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