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FX-2300
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Vous faites habituellement vos gaufres dans un appareil à gaufres ? Ou à l'ancienne sur le feu de la gazinière ? Pas question de remettre en doute le goût. Par contre, vous conviendrez que l'attente peut parfois être longue ! Notre moule en silicone anti-adhérent FLEXIPAN® INSPIRATION vous permet de produire 8 gaufres en une seule fois.
Adoptez la meilleure qualité de moules en silicone du marché ! Guy Demarle a inventé le FLEXIPAN® INSPIRATION, composé à 100% de silicone platinium, pour un démoulage impeccable de vos gaufres ! Ce moule en silicone est capable de supporter des températures basses (-40°C) comme hautes (+260°C). Ainsi, il résiste au congélateur, au réfrigérateur, en passant par le four à micro-ondes et le four traditionnel. Grâce à sa couleur noire qui conduit mieux la chaleur, la cuisson est toujours homogène, brillante et dorée ! De fabrication française, ce moule à gaufre en silicone est garanti 2 ans. Il s'entretient également très facilement : de l'eau savonneuse suffit ! De plus, il produit 8 gaufres en une seule fournée. Qu'attendez-vous pour craquer ?
La gaufre est née au XIIIème siècle où elle se vendait dans les rues de Paris.
Traditionnellement, la gaufre est une pâtisserie de pâte légère, cuite entre deux plaques métalliques, divisées en cellules, lui imprimant ses formes si particulières. Elle se compose d'un mélange de farine de blé, de sucre, d'oeufs, de sel et d'un liquide, généralement du lait. On la retrouve en Belgique, aux Pays-Bas, dans le Nord de la France ou dans des régions alpines d'Italie (Val D'Aoste et Escartons) et de Suisse romande.
La cuisson
Le FLEXIPAN® ORIGINE peut s'utiliser dans n'importe quel type de four, ventilé ou à sole.
Il résiste jusqu'à 260°C. Afin de faciliter la manipulation et d'avoir une bonne circulation de l'air lors de la cuisson, placez-le sur une plaque aluminium. Veillez à ce que les bords de votre FLEXIPAN® INSPIRATION ne touchent pas les parois du four et ne soient pas en contact direct avec la source de chaleur.
L'utilisation du FLEXIPAN® INSPIRATION nécessite une adaptation des temps et températures de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson sera plus rapide dans un four à chaleur tournante que dans un four électrique traditionnel.
Si votre four fonctionne au gaz, placez la lèchefrite dans le fond du four avant la cuisson.
La congélation
Vous pouvez congeler directement vos préparations dans votre FLEXIPAN® INSPIRATION jusqu'à -40°C, mouler vos glaces ou sorbets, ou simplement faire prendre vos préparations au réfrigérateur.
Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® INSPIRATION. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.
Le démoulage est très simple et rapide. Retournez votre moule et soulevez délicatement le FLEXIPAN® ORIGINE. Pour les produits surgelés, commencez par décoller les extrémités puis soulevez délicatement le moule.
Pour les produits cuits, exercez une légère pression sous la forme puis soulevez délicatement le moule.
L'entretien
Passez le FLEXIPAN® INSPIRATION sous l'eau chaude et nettoyez-le avec quelques gouttes de liquide vaisselle neutre sur une éponge douce puis rincez-le.
Astuce : vous pouvez le passer au four à 100°C (th. 3) pendant 2 minutes, ce qui permettra de le sécher et de le stériliser pour une hygiène parfaite.
Ce qu'il ne faut pas faire
N'approchez pas votre FLEXIPAN® INSPIRATION de la flamme et ne le collez pas à la paroi du four.
Ne jamais y couper vos préparations.
N'utilisez pas votre four en mode grill.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives, ni de détergents agressifs.
Stockage
Il se range à plat. Veillez à ne pas déposer d'objets lourds dessus au risque de le déformer.
Très pratique pour la cuisson simultanée de 8 gaufres en même temps
Très bien essai avec foie gras pour noël????
conforme a la commande
Super ????
Facile à démouler
Moule en forme de gaufres super sympa.
Top j'ai chauffé le moule dans le four avant de le remplir
Très bien
Démoulage parfait et 8 d'un coup, c'est top !
Le rendu presente bien