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Lot de 3 Couteaux Santoku + Tablier

OFR-5006

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Ce kit est un cadeau idéal pour équiper une cuisine en couteaux de qualités. Couteau d'office  + tablier offert !

Ce coffret de trois couteaux deviendra l’indispensable de votre cuisine! Idéal pour tous types d’usages : couper, trancher, hacher, émincer, fileter… adapté...
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-67,00 €
216,00 € 149,00 €

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Description

Ce coffret de trois couteaux deviendra l’indispensable de votre cuisine! 

Idéal pour tous types d’usages : couper, trancher, hacher, émincer, fileter… adapté à tous types de découpes, telles que les poissons, viandes, ou encore fruits et légumes.

Qualités techniques

Manche : ergonomique avec le système breveté "Cari-Grip", qui épouse parfaitement le creux de la main et assure ainsi une prise en main plus sécurisante et un confort maximum. En résine acétal, matière à la fois résistante aux chocs, facile à nettoyer et légère.

Mitre : c'est la partie centrale du couteau qui fait le lien entre le manche et la lame. Celle-ci est travaillée de façon à assurer un équilibre parfait et à sécuriser l'utilisation de votre couteau.

Lame : constituée d'acier Allemand 4100, monobloc (lame + mitre + soie). Chaque lame est aiguisée manuellement pour une coupe de qualité et de précision, un tranchant inégalé qui dure plus longtemps.

Ce coffret contient:

Un couteau Santoku 18cm - 94,50€

L’art de la coutellerie japonaise est issu d’une tradition ancestrale de la fabrication des sabres et des armes blanches des Samouraï et s’est parfaitement adapté aux traditions culinaires occidentales. Notre Santoku est fabriqué à partir des meilleurs aciers et alliages, lui assurant une longue durabilité. 22 étapes de fabrication sont scrupuleusement suivies pour donner naissance à notre Santoku exclusif Guy Demarle Différence.

Un couteau de chef universel 14,5cm - 54,50€

Le couteau de chef est un classique incontournable de tout cuisinier. Ce couteau de cuisine polyvalent, de taille moyenne et à lame épaisse, est destiné à des découpes nécessitant peu de précisions. Hacher et couper la viande, le poisson, les fruits et légumes... il vous est utile dans n'importe quelle préparation !

Un couteau de cuisine 9cm - 39€ OFFERT

Le couteau d'office est un classique incontournable de tout cuisinier. Ce petit couteau de cuisine polyvalent à lame épaisse et très pointue, est destiné à des découpes de précisions. Évider des tomates, émincer des fines herbes, équeuter des fraises, couper des oignons... il vous est utile dans n'importe quelle préparation !

Tablier noir - 28€ OFFERT

Tablier avec une broderie "Gourmandises", une large poche sur le devant et une boucle pour ajuster le tour de cou. En savoir plus

Entretien

Un bon couteau a besoin d’être affilé régulièrement. N’oubliez pas qu’un couteau émoussé est plus dangereux qu’un couteau bien affilé. Pour savoir si votre couteau a besoin d’être affilé, testez son tranchant sur un produit difficile à couper, une tomate par exemple. Si la lame pénètre sans effort la peau de la tomate, votre couteau est bien affilé, si ce n’est pas le cas, utilisez un fusil. L’utilisation du fusil permet de redresser et d’affiner le fil de la lame qui tranche.

Comment affiler votre couteau comme un professionnel :

1-Le couteau doit faire un angle de 20° avec le fusil.
2-Il faut passer toute la longueur de la lame sur le fusil.
3-N’oubliez pas d’affiler alternativement chaque côté de la lame.

Ces couteaux se lavent avec de l’eau chaude savonneuse. Rincez-les ensuite avec de l’eau chaude claire et essuyez-les immédiatement. Ne les mettez pas au lave-vaisselle, cela risquerait d’abîmer la lame.

Pour protéger la lame et éviter les accidents, nous vous conseillons de ranger votre couteau d'office sur un support, un bloc ou à défaut dans l’emballage d’origine. Évitez de le ranger en vrac dans un tiroir.

Nous vous assurons une longue durabilité par le choix des matériaux de qualité utilisés pour fabriquer ce produit : un manche en résine acétal, une lame en acier allemand d’une exceptionnelle dureté. Tout ceci garantit une parfaite solidité ainsi qu’une excellente résistance à la corrosion.

Ces couteaux sont garanti à vie. Cette garantie s’applique uniquement dans le cadre d‘une utilisation conforme aux recommandations de Guy Demarle.

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Lot de 3 Couteaux Santoku + Tablier

Lot de 3 Couteaux Santoku + Tablier

Guy Demarle

Ce kit est un cadeau idéal pour équiper une cuisine en couteaux de qualités. Couteau d'office  + tablier offert !

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