Offre tempérage du chocolat

OFR-2246

Tout le nécessaire pour réaliser vos chocolats maison !

Vous trouverez ici tout le matériel pour réaliser vos chocolats maison lisses et brillants ainsi que des nappage en tout genre !...
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Description

Vous trouverez ici tout le matériel pour réaliser vos chocolats maison lisses et brillants ainsi que des nappage en tout genre !

Le tempérage du chocolat

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Thermomètre digital

Le thermomètre digital mesure la température des sirops, du caramel, des crèmes, de la friture ou toute autre préparation demandant une température précise. Résistant de -50°C à +300°C, il est robuste grâce à sa sonde est en acier inoxydable.

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Bol bain marie 2L

Une fois le bol disposé sur la source désirée (une casserole remplie d'eau chaude ou froide), les températures apportées par le biais du bol bain marie seront graduelles et surtout homogènes et plus respectueuses pour les aliments. 

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Spatule double embout - Gris Anthracite
Bol bain marie

Spatule double embout - Gris Anthracite

Résolument design, elle possède deux embouts semi rigides (5cm et 3,5cm)pour de multiples utilisations, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie. Idéale pour travailler le chocolat !

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- 08/01/2023

ras..

- 19/10/2022

Grande qualité de produits

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