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Découpoir ovale 8,5cm

MA 152208

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Pour des découpes ovales uniformes et régulières !

Pour un résultat professionnel, utilisez un emporte-pièce ovale au composite spécial : l'EXOGLASS® ! Son tranchant performant et son anti-adhérence maîtrisée...
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14,80 €

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Description

Pour un résultat professionnel, utilisez un emporte-pièce ovale au composite spécial : l'EXOGLASS® ! Son tranchant performant et son anti-adhérence maîtrisée feront de lui votre allié pour toutes vos découpes de pâtes crues et même de certaines pâtes cuites !

L'emporte-pièce ovale Guy Demarle

On aime cet emporte-pièce ovale pour sa facilité d'utilisation qui améliore la rapidité d'exécution ! Ce n'est pas pour rien que les professionnels de la restauration l'ont adopté pour la découpe des pâtes crues et cuites (pâtes d'amandes, pâtes feuilletées, sablées, brisées, fleurons, pains de mie etc.). Il découpe la pâte en la retenant quelques secondes, puis la fait glisser au moment de démouler la forme : une anti-adhérence parfaite et maîtrisée ! De plus, son bord épais facilite la prise en main !

Les qualités de l'EXOGLASS®

Matière composite, l'EXOGLASS® rend cet emporte-pièce ovale imputrescible, indéformable et même stérilisable. Très résistant au temps, son tranchant reste très efficace, quel que soit le nombre d'utilisations ! Pratique, il supporte aussi des températures allant jusqu'à 160°C. Autre avantage : sa facilité de nettoyage. En effet ce monobloc sans recoin s'entretient à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle.

La cerise sur le gâteau

Avec 8,5 cm de longueur, cet emporte-pièce ovale s'utilise très bien avec certaines empreintes FLEXIPAN®. Découvrez aussi le découpoir EXOGLASS® cuillère pour réaliser des petits fours étonnants !

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Découpoir ovale 8,5cm

Découpoir ovale 8,5cm

Guy Demarle

Pour des découpes ovales uniformes et régulières !

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