Arôme naturel truffe du Périgord 30 ml

MC 8123

Un arôme naturel pour aromatiser délicieusement vos préparations !

Cet arôme naturel propose les nuances puissantes et inoubliables de la truffe du Périgord. Son goût est finement poivré et rappelle des odeurs de sous-bois, de terre...
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Description

Cet arôme naturel propose les nuances puissantes et inoubliables de la truffe du Périgord. Son goût est finement poivré et rappelle des odeurs de sous-bois, de terre et d'humus, sublimée de fruits secs torréfiés. Vous sublimerez vos préparations salées avec quelques gouttes seulement !

Conseils d'utilisation : mélangez dans un premier temps l'arôme avec de la matière grasse (beurre, huile, crème) puis incorporez la matière grasse pour parfumer vos recettes. Vous pouvez réaliser un beurre à la truffe maison pour parfumer vos pâtes, viandes ou salades, une fondue de fromage, des gnocchis de pommes de terre, un risotto ou des légumes sautés.

Résiste à la cuisson (environ 180°C).

Et laissez vous surprendre par les différentes notes lors de la dégustation :

  • Notes de tête : Truffe du Périgord.
  • Notes de coeur : Truffe du Périgord, notes terreuses.
  • Notes de fond : Truffe du Périgord, notes terreuses.

Ingrédients : Triglycérides capriques et capryliques*?, substances aromatisantes naturelles, préparations aromatisantes. * Les triglycérides capriques et capryliques sont des matières grasses extraites naturellement de végétaux (noix de coco notamment).?? (convient aux diabétiques).

Conservation : Dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière, idéalement le réfrigérateur pour conserver au mieux les parfums.

Conditionnement : Flacon de 30 ml en verre qualité pharmaceutique avec une pipette.

Origine : France.

Autres : Arôme naturel non consommable en l'état pour incorporation dans les denrées alimentaires. Convient aux diabétiques.