Pâte d'aromatisation noix de coco 130 g

À mélanger à vos préparations pour aromatiser et colorer vos crèmes, pâtisseries, bavaroises, ganaches...

Conseils d'utilisation : S'utilise à chaud comme à froid. Dosage moyen préconisé : 50 g par kilo de préparation soit 5 %, pour parfumer des bavaroises neutres, ganache ou pâte à gâteau.

Astuce du chef : Pour reconstituer un jus : 10% sont nécessaires.

Ingrédients : Noix de coco, sucre, lait de coco en poudre, huile de tournesol raffinée, huile de noix de coco, maltodextrine, caséinate de sodium, arôme naturel, émulsifiant : lécithine de soja, conservateur : sorbate de potassium. Peut avoir des effets négatifs sur l'attention et l'activité des enfants.

Allergènes : Soja et dérivés de soja, lait et dérivés du lait. Peut contenir des traces d'oeuf, cacahuète, fruit à coque, sésame.

Conservation : Avant ouverture, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, 3 mois au réfrigérateur entre 2°C et 6 °C.

Conditionnement : Pot en verre de 130 g