Notre site Internet utilise des cookies pour vous offrir une navigation optimale et des contenus personnalisés. En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus
J'accepte

Pâte d'aromatisation au yuzu 170 g

MC 8070

Lire les avis clients
Véritable concentré de yuzu !
À mélanger à vos préparations pour aromatiser et colorer vos crèmes, pâtisseries, bavaroises, ganaches... Conseils d'utilisation : S'utilise à chaud comme à froid....
Lire la suite

7,70 €

Produit indisponible

Je souhaite être informé par mail lorsque le produit est à nouveau disponible :

Découvrez ce produit en Atelier ! Profitez des conseils et astuces de nos Conseillers près de chez vous... Rechercher un conseiller
A découvrir également chez Guy Demarle !
Description

À mélanger à vos préparations pour aromatiser et colorer vos crèmes, pâtisseries, bavaroises, ganaches...

Conseils d'utilisation : S'utilise à chaud comme à froid.

Dosage moyen préconisé : 50 g par kilo de préparation soit 5 %, pour parfumer des bavaroises neutres, ganache ou pâte à gâteau.

Astuce du chef : Pour reconstituer un jus : 10% sont nécessaires. Ce jus aromatisera une vinaigrette, déglacera une préparation...

Ingrédients : Sucre, yuzu, extrait de fruit, épaississant : pectine (E440), carraghénane (E407), huiles essentielles, acidifiant : acide citrique (E330), colorant : carameline (E150d), tartrazine (E102)*, conservateur : sorbate de potassium (E202). * Peut avoir des effets négatifs sur l'attention et l'activité des enfants.

Allergènes : Peut contenir des traces de lait

Conservation : Avant ouverture, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Après ouverture, 3 mois au réfrigérateur entre 2°C et 6 °C.

Conditionnement : Pot en verre de 170 g

Avis clients
- 15/08/2017

C'est du peps

Cette pâte s'accorde aussi bien avec des préparations sucrées (macarons, purées de fruits, ganaches, ...qu'avec des préparations salées (avocat, confits, ..).elle donne du peps, ce petit plus qui relève avantageusement des produits un peu fades

Donnez votre avis
Pâte d'aromatisation au yuzu 170 g

Pâte d'aromatisation au yuzu 170 g

Home Chef
Véritable concentré de yuzu !
  • De 1 à 5 étoiles, 5 étant la meilleure note