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Kit poires pochées Be Save

OFR-007207

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La mise sous vide conserve les vitamines des fruits mais aussi leurs textures et leurs saveures ! Pour un dessert frais préparé à l’avance et conservé sous vide, on...
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101,12 €

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Description

La mise sous vide conserve les vitamines des fruits mais aussi leurs textures et leurs saveures ! Pour un dessert frais préparé à l’avance et conservé sous vide, on vous conseiller la poire pochées myrtille chocolat élaboré par nos chefs… un délice !

Découvrez la recette complète ici !

Ce kit comprend

Grand récipient Be Save® 3 L en verre avec couvercle

On aime le format de ce grand récipient en verre qui, grâce au système Be Save®, vous permettra de mettre sous-vide une grande quantité d'aliments crus ou cuits. Totalement hermétique, vous pourrez aussi l'utiliser en conservation simple. Et en verre, c'est encore mieux pour la santé ! En savoir plus

Grand récipient Be Save® 3 L en verre avec couvercle
Purée de myrtille 1 kg

Purée de myrtille 1 kg

Macarons, mousses, glaces et sorbets, cocktails et smoothies, sauces et nappages... Sans arôme ni conservateur, cette purée pasteurisée conserve le pur goût des fruits et préserve leur pulpes et arômes (90% de fruits et 10% de sucre). Présentée en poches stables et souples de 1 kg, la purée est pratique à manipuler et permet une utilisation en totalité. En savoir plus

Bâton de cannelle 4 g

La cannelle est une épice très populaire qui apporte une délicieuse touche finale, douce et fleurie à vos plats. En savoir plus

Bâton de cannelle 4 g - Terre Exotique
Pistoles de chocolat noir 53,8% 1 kg

Pistoles de chocolat noir 53,8% 1 kg

Ganaches, mousses, fondues, glaces, gâteaux, nappages... Découvrez ce délicieux chocolat noir 53.8% de cacao et toute notre gamme de chocolats professionnelle, ils ont été choisis pour leur saveur, leur grande qualité ainsi que pour leur extrême fluidité. Riches en cacao et sous forme de pistoles, ils sont faciles à doser et à fondre. En savoir plus

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Kit poires pochées Be Save

Kit poires pochées Be Save

Guy Demarle

Réalisez et conservez facilement ce dessert frais et gourmand ! Voir la recette

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