Fondée en 1900, les éditions Albin Michel sont une maison d'édition française indépendante. Dirigée aujourd'hui par Francise Esménard, elle édite de nombreux ouvrages culinaires à destination de tous les passionnés de la cuisine et de la pâtisserie. Chez Guy Demarle, nous avons sélectionné quelques livres de recettes comme Brioches & co, Pure pistache ou encore Subtile vanille... De quoi vous inspirer pour de nouvelles recettes gourmandes.
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