L'ail des ours, commercialisée sous la marque Bio Ethnoscience, pousse naturellement dans les sous-bois, frais et ombragés. L'ail des ours est une plante dont l'usage remonte à des temps anciens. En plus d'être une plante médicinale recherchée, sa saveur proche de celle de l'ail en fait un aromate appréciable dans différentes préparations : salades, plats chauds et mijotés, potages, etc.
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