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Un goût fin et prononcé de noisettes ! DDM : 27/04/2024
Le praliné GOURMANDISES® Noisette Extra, c’est la nouvelle création de Guy Demarle ! Appréciez le goût unique de cette pâte de praliné noisettes, composé à 38% de noisettes naturelles !
Guy Demarle a élaboré sa propre recette de pâte de praliné noisettes : le praliné GOURMANDISES® Noisette Extra, afin de satisfaire les palais les plus exigeants : ceux des professionnels et des gourmands.
Notre pâte à praliné noisettes, appelé aussi “praliné en pâte” et “pralin en pâte” est produite à partir de 38% de noisettes fraîchement grillées, ce qui lui donne un goût fin et prononcé de noisettes.
Sucre, noisette (38%), pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja.
Ce pralin aux noisettes se conserve à température ambiante (à une température maximum 20°) et de préférence au sec, à l'abri de la lumière, dans son récipient fermé.
Votre pâte de praliné noisettes se présente en pot de 250g et se referme très facilement.
Ce pralin aux noisette apporte à vos recettes, sucrées comme salées, toute la saveur des noisettes fraîchement grillées. Pour prélever le praliné aux noisette du pot, utilisez une cuillère souple et incorporez la à vos préparations, selon la quantité exigée par la recette. Envie d'en savoir plus sur l'utilisation du praliné en pâtisserie ? Lisez notre article sur le sujet !
Stable à la cuisson, le praliné GOURMANDISES® Noisette Extra est idéal pour l'aromatisation de crèmes ou crèmes glacées, la réalisation de mousses ou d'entremets, la confiserie et la garniture de viennoiseries.
Valeurs nutritionnelles ( pour 100g) :
Energie : 2405 Kj, 577 kcal
Lipides : 37 g dont acide gras saturés 8,2 g
Glucides : 52 g dont sucre 51 g
Fibres alimentaires : 5,5 g
Protéines : 6,9 g
Sel : 0 g
Parfaite, j'en ai utilisé pour faire un "Russe". Miam...
toujours la même qualité
Parfaite, beaucoup de goût, convient à toutes sortes de préparations.
Lot trop petit mais top
Très bon produit ,pas trop sucré qui fond bien dans les crèmes.
conforme à ce que j'attendais
Très bien!
Goût très agréable, si l'on aime le praliné noisette, car il est gouteux. Il en faut peu pour l'apprécier. Je recommande aux adeptes de la pâtisserie et tous les autres desserts à base de praliné.
Très bonne qualité mais assez onéreux
Parfaite cette pate que je ne trouve nul part ailleurs